Une recette toute simple.
L’idée est de mettre dans un moule en silicone (plus pratique pour démouler) différentes céréales ou autres fruits secs. Pétales de maïs soufflé, cacahuètes, amandes, noisettes…
Puis de faire couler dessus du chocolat noir fondu au bain marie.
Ou bien, faire juste fondre du chocolat avec des épices et le verser dans le moule.
Puis de mettre au réfrigérateur pour démouler ensuite des barres de céréales à déguster avec gourmandise.
L’idée étant de se faire des barres chocolatées tout en maîtrisant le contenu : quantité de sucre, de chocolat, etc…
